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「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する、株式会社FTG Company の「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」 (ヤキニク フタゴ セブンティーン ストリート)は、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに定評があり、ミシュランで賞されたニューヨーク店の日本1号店です。

YAKINIKU FUTAGOとのスペシャルコラボとし て、プロの提供する質が高く、健康と体質改善をかなえるレシピを動画で提供します。

食育レシピ

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良質な動物性たんぱく質が豊富な一方で、低脂肪な海老はカルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類、ならびにビタミンＥ、タウリン、グリシンなどが多く含まれています。

また大豆はタンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など、栄養素の種類がとても豊富です。

低カロリー高タンパクな体質改善にピッタリなレシピです。

食育レシピ

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筋肉を作る材料であるたんぱく質と必須脂肪酸であるDHAが多く含まれるツナを加えたオートミールのリゾット。

またツナ缶の油に含まれるEPAは、摂取することで血流を促し血管や血液の健康をサポートする働きが期待でき、鉄分も豊富です。

オートミール食育レシピ

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植物性たんぱく質が精白米の約2倍で、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分といったミネラルも多く含まれており、 また、ビタミンB1や、抗酸化作用のあるビタミンEなどのビタミンも豊富で、食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が含まれているオートミールで作るリゾットです。

オートミール食育レシピ

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ストレスを和らげる効果のあるGABAと腸の調子を整える食物繊維が豊富に含まれるえのき、また茹でてもビタミン類やカリウムといった栄養成分がほとんど流出しないアスパラガスを、抗菌作用や抗酸化作用、血中コレステロールの改善効果なども期待できる生姜と合わせて作るスープは、血行を抑止血流を改善する効果があります。

食育レシピ

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ビタミンCとEが豊富な栄養価が高く、血流改善の効果がある赤パプリカの肉詰めレシピです。

食育レシピ

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塩分や体の老廃物を排出しむくみを取るほか、ビタミン群やカロテン、カリウムを豊富に含んでおり、代謝を促しアンチエイジング効果もある、むくみとりスープの動画です。

食育レシピ